Tuesday, March 31, 2015

FeedaMail: PRAHAAR | ONLINE MARATHI NEWS » मजेत मस्त तंदुरुस्त

feedamail.com PRAHAAR | ONLINE MARATHI NEWS » मजेत मस्त तंदुरुस्त

नैसर्गिक पोषणमूल्यांचा स्रोत ड्रॅगन फ्रूट

हल्ली बाजारात गुलाबी रंगाचं आणि त्याला फुटलेल्या पोपटी शेंडय़ांचं वांग्याप्रमाणे मोठं असलेलं फळ दिसतंय. त्याच्या या दिसण्यामुळेच त्याला 'ड्रॅगन फ्रूट' असं म्हटलं जातं.

हल्ली बाजारात गुलाबी रंगाचं आणि त्याला फुटलेल्या पोपटी शेंडय़ांचं वांग्याप्रमाणे मोठं असलेलं फळ दिसतंय. त्याच्या या दिसण्यामुळेच त्याला 'ड्रॅगन फ्रूट' असं म्हटलं जातं. 'पिटय़ा' या नावानेही हे ओळखलं जातं.

कम्बोडिया, थायलंड, तैवान, मलेशिया, व्हिएतनाम, श्रीलंका, फिलिपाइन्स, इंडोनेशिया, बांगलादेश आदी ठिकाणी या फळाचं पीक घेतलं जातं. चीनमध्येही थोडय़ाफार प्रमाणात या फळाचं पीक घेतलं जातं. हे फळ तीन प्रकारांत येतं. एक म्हणजे बाहेरून लाल आणि आतला गर पांढरा रंगाचा असतो.

दुसरा प्रकार म्हणजे बाहेरून आणि आतून हे फळ लाल रंगाचं असतं. म्हणजे याचा गरही लाल रंगाचाच असतो. या प्रकाराला 'पिटय़ा रोजा' असं म्हणतात. तिसरा प्रकार म्हणजे 'पिटय़ा अम्रीला' किंवा 'यलो पिटय़ा'. या तिस-या प्रकारात पिवळ्या रंगाची साल असते आणि गर मात्र पांढ-या रंगाचा असतो. यात असलेल्या बियांपासूनच याची लागवड केली जाते.

याचं झाड हे दिसायला निवडुंगाप्रमाणेच दिसतं. या फळाचे विविध उपयोग असून याची साल ही लिंबू किंवा संत्र्याच्या सालीप्रमाणे असते. चवीला गोड असणा-या फळाचे उपयोग पुढीलप्रमाणे -

» कोलेस्टेरॉलचं प्रमाण कमी असल्याने वजन नियंत्रित राखण्यास मदत होते.

» यात जीवनसत्त्व सीचं प्रमाण भरपूर असल्याने अँटिऑक्सिडंट म्हणून काम करते. त्यामुळे शरीराला नको असणारी रॅडिकल्स शरीराबाहेर टाकण्यास मदत होते.

» कित्येकदा आपण फळातल्या बिया काढून टाकतो. पण यातल्या बिया आकाराने लहान असून त्या गरात एकवटल्या असल्याने त्या काढणं आपल्याला शक्य होत नाही. मात्र या बियांमध्ये फॅट्स कमी करण्याचा गुणधर्म असल्याने त्या पोटात गेल्याने फायदेशीरच आहेत.

» डायटरी फायबरचं प्रमाण भरपूर असल्याने पचनशक्ती सुधारते.

» हे फळ म्हणजे नैसर्गिक पोषणमूल्यांचा स्रेत आहे, कारण यात जीवनसत्त्व सी, बी१, बी२, बी३ आणि लोह, कॅल्शिअम आणि फॉस्फरस यांचं प्रमाण अधिक आहे.

» रक्तातील साखरेचं प्रमाण नियंत्रित ठेवण्यास मदत करते त्यामुळे मधुमेही रुग्णांनी या फळाचं आवर्जून सेवन करावं.

» याचा गर केसांच्या मुळाशी लावल्यास कंडिशनरचं कार्य करतो. त्याचप्रमाणे केसांच्या रंगाचं संरक्षण करतं.

» आथ्र्राटिसचा त्रास असलेल्या रुग्णांनीही या फळाचं नियमित सेवन केल्यास सांधेदुखीपासून त्यांना आराम मिळतो.

» याचा गर चेहरा किंवा काळवंडलेल्या त्वचेवर लावल्याने त्वचेचा पोत सुधारतो. याचा गर काकडीचा रस आणि मधात घालून ते त्वचेला लावल्यास त्वचेला मॉइश्चर मिळतं आणि काळवंडलेली त्वचा पूर्ववत होण्यास मदत होते.

Read More »

स्वच्छता राखा आजारांना पळवा

संसर्गजन्य आजार पसरू नयेत म्हणून योग्य ती काळजी घ्या, असं डॉक्टरांकडून वेळोवेळी सांगितलं जातं; पण काळजी घेणं म्हणजे नेमकं काय करणं हे कित्येकदा आपल्याला कळत नाही. आपण आपल्या घरातूनच याची सुरुवात कशी करू शकतो याची माहिती आपण जाणून घेऊया म्हणजे आजारांना आपण लांब ठेवू शकू.

ब-याचदा हात साबणाने स्वच्छ धुवावेत अशा अर्थाच्या जाहिराती आपण टीव्हीमध्ये पाहतो. हायजिन या वैद्यकीय भाषेत प्रचलित असलेल्या शब्दाचा अर्थ स्वच्छता असा होतो. हायजिन आणि स्वच्छता या दोन्ही संज्ञा एकमेकांत इतक्या गुंतलेल्या आहेत की त्या वेगळ्या काढणं शक्यच नाही.

या प्रक्रियेत स्वच्छतेचा अर्थ असा होतो की आजार पसरवणा-या विषाणूंचा नायनाट करणे. मग ही स्वच्छता शरीराची असो, स्वत:ची वैयक्तिक असो, मानसिक, दातांची अशी कोणत्याही प्रकारची असो. या सगळ्यांचा संबंध लोकांच्या आरोग्याशी निगडित असतो. ही अशी वैद्यकीय संज्ञा आहे की ती आरोग्याचा प्रसार आणि जतन करण्याचं काम करते.

वैद्यकीय शास्त्रानुसार हायजिन या संज्ञेखाली पुढील गोष्टी येतात

» संसर्ग झालेल्या व्यक्तीला किंवा वस्तूंवरील विषाणूंचा प्रसार होणार नाही याकडे लक्ष दिलं जातं.

» वैद्यकीय प्रक्रियेत वापरण्यात आलेल्या उपकरणांचं र्निजतुकीकरण करणे.

» संसर्ग होणार नाही अशा वस्तू जसं की मास्क, गाऊन, टोपी, डोळ्यांवर आवरण आणि हातात ग्लोव्हज वापरणे.

» जखमेला योग्य पद्धतीने बांधून ठेवणे.

» वैद्यकीय कच-याची योग्य पद्धतीने विल्हेवाट लावणे.

» ऑपरेशन रूममध्ये वेळोवेळी योग्य पद्धतीने हात धुणे

आदी गोष्टी येतात. जेणेकरून संसर्गाचा प्रसार होणार नाही याची काळजी प्रामुख्याने घेतली जाते.

असं असलं तरी मुळात घराची स्वच्छता तितकीच महत्त्वाची आहे. खरं म्हणजे कोणताही आजार पसरू नये किंवा त्याची सुरुवात होऊ नये याची सुरुवात घरातूनच होते. मग हळूहळू तो पसरत जातो. पाणी, पदार्थ, पाळीव प्राणी आणि संसर्ग झालेल्या व्यक्तीपासून घरात संसर्ग होण्याची शक्यता अधिक असते.

कित्येक जणांना पाळीव प्राणी घरी पाळण्याची सवय असते. त्यामुळे श्वसनाचे कित्येक आजार बळावण्याची शक्यता असते. तसंच घरात विषाणू पसरण्याचं मुख्य कारण म्हणजे हात, ज्या ठिकाणी पदार्थ ठेवतो ते ठिकाण आणि वापरण्यात येणारी कपडी. विषाणू कपडय़ांबरोबरही पसरण्याची शक्यता अधिक असते. मुख्यत्वे टॉवेलमुळे. म्हणूनच घरातली काळजी घ्यायची असेल तर हात स्वच्छ धुणे आवश्यक आहे, मग तुम्ही ते हात साबणाने धुवा किंवा अन्य कोणत्याही लिक्विड सोपने.

अथवा पाण्याचा वापर न करता सॅनिटायझरने हातावरील विषाणू नष्ट करता येतात. ज्या ठिकाणी पाण्याची कमतरता असते तेव्हा कित्येक जण सॅनिटायझरचा वापर करतात. मात्र काही ठिकाणी सॅनिटायझर मिळू शकत नाही अशा वेळी लोक साबणाऐवजी माती किंवा वाळूचा वापर करतात आणि तो मान्यही केला गेला आहे. आता आपण कशी स्वच्छता बाळगायची ते पाहूया.

श्वसन स्वच्छता

» सर्दी किंवा खोकला येत असेल तर स्वत:जवळ टिश्यू पेपर बाळगा आणि त्यावरच बाहेर पडणारी सर्दी किंवा कफ गोळा करण्याचा प्रयत्न करा.

» या वापरलेल्या टिश्यूची लवकरात लवकर विल्हेवाट लावायचा प्रयत्न करा.

» हात साबणाने किंवा अल्कोहोल मिश्रित सॅनिटायझरने स्वच्छ करावेत.

पदार्थाची स्वच्छता

कोणत्याही पदार्थापासून विषबाधा होऊ नये म्हणून पदार्थाची स्वच्छता राखणे आवश्यक आहे.

» कच्चे आणि शिजवलेले पदार्थ वेगवेगळे ठेवावेत.

» योग्य तापमानाला पदार्थ शिजवावेत. काही पदार्थाना शिजायला वेळ लागतो. अशा वेळी पदार्थाला आवश्यक असलेला वेळ शिजायला द्यावा.

» योग्य तापमानाला पदार्थ जतन करा.

» आवश्यक तेवढा पाण्याचा विचार करा. पाणी वापरताना स्वच्छ, गाळलेलं पाणी वापरा.

पाणी स्वच्छता

जे पाणी पिण्यासाठी वापरण्यात येतं ते स्वच्छच असलं पाहिजे याकडे आपला कटाक्ष असला पाहिजे. तसंच योग्य प्रमाणात स्वच्छ पाणी प्यायल्यास आपण कित्येक आजारांना दूर करतो.

» क्लोरीन किंवा आयोडिन यांसारख्या रासायनिक जंतुनाशकांचा वापर करा

» पाणी उकळवा

» पाणी गाळून घ्यावं

» ज्या ठिकाणी पाण्याची कमतरता असेल अशा ठिकाणी सोलार जंतुनाशकाचा वापरही तुम्ही करू शकता

घर स्वच्छता

पाणी, पदार्थ आणि हात याचबरोबर घरातील काही ठिकाणं म्हणजे बाथरूम, टॉयलेट सीट्स, फ्लश हँडल्स, दार, नळ, ओटा, बेसिन या स्वयंपाकघर आणि बाथरूममधल्या गोष्टींची स्वच्छतादेखील आवश्यक असते. कारण ही ठिकाणं स्वच्छ केली नाहीत तर त्या ठिकाणांपासून विषाणू पसरण्याची शक्यता अधिक असते.

जेव्हा घरातील व्यक्तीला डायरिया असेल तेव्हा कित्येकदा विषाणू बाथरूममध्ये बेसिनवर, पडद्यावर, नळावर, पाणी साचलेल्या ठिकाणी लपून बसतात आणि त्याचा उपद्रव वाढण्याची शक्यता असते. असे विषाणू आपल्या डोळ्यांनाही दिसत नाहीत. मग ते आपल्या हातावाटे आपल्या शरीरात प्रवेश करतात. म्हणूनच बाथरूम आणि टॉयलेटची नियमित स्वच्छता राखणं आवश्यक आहे.

टॉवेलसारख्या गोष्टींमुळे विषाणू पसरण्याची शक्यता अधिक असते हे आपण पाहिलंच आहे. प्रत्येक व्यक्तीचा टॉवेल, अंतर्वस्त्र, रुमाल, जेवण तयार करताना वापरण्यात येणारे नॅपकिन आदी गोष्टी वेगळ्या ठेवाव्यात. किंवा रोजच्या रोज साबणाने धुवाव्यात. कारण साबण आणि पाण्यामुळे त्यावरील विषाणू नाहीसे होण्यास मदत होते. त्या न धुता आपल्या संपर्कात आल्यास त्यावरील विषाणूंचा संसर्ग आपल्याला होण्याची शक्यता अधिक असते. म्हणूनच या गोष्टी वेळच्या वेळी तपासाव्यात.

घरातल्या घरात काळजी

घरातल्या ज्या मंडळींना संसर्ग झाला आहे त्यांच्याबाबतीत स्वच्छता अधिक राखली पाहिजे. त्यांचे कपडेदेखील वेगळे धुवावेत. त्यांना रोजच्या रोज स्वच्छ कपडे परिधान करायला द्यावेत. त्यांची खाण्या-पिण्याची भांडीही वेगळी ठेवावीत. इतकंच नव्हेतर त्यांची कपडे आणि भांडी धुताना ग्लोव्हजचा वापर केला तरीही चालतो. तसंच ते धुऊन झाल्यावर आपले हात साबणाने स्वच्छ धुवावेत.

Read More »

काळजी घ्या डोळ्यांची

बहुतांश लोकांना आपल्या डोळ्यांचं महत्त्व समजतं. महत्त्व कळत असलं तरी कित्येकांना डोळ्यांचं आरोग्य कसं राखायचं याची कल्पना नसते. जी माणसं दृष्टिहीन आहेत त्यांना विचारा डोळ्यांचं महत्त्व किती असतं ते. म्हणूनच आपल्याला असलेल्या डोळ्यांची काळजी आपण वेळीच घेतली तर नंतर नुकसान होणार नाही. त्यांची काळजी आपणच घेतली पाहिजे. आता तर दिवसेंदिवस उष्णता वाढत जात आहे. त्या दिवसांत डोळ्यांचे विविध आजार बळावतात. म्हणूनच आपण आपल्या डोळ्यांचं आरोग्य कसं राखलं पाहिजे, याविषयी थोडक्यात जाणून घेऊया.

» कित्येकांना रात्री वाचनाची सवय असते. कमी प्रकाशात किंवा अगदी प्रखर उजेडात वाचणं टाळावंच. तुम्ही वाचत असलेल्या पुस्तकावर थेट प्रकाश पडेल, असा प्रकाश खोलीत असला पहिजे.

» टीव्ही पाहाण्यामुळे डोळ्यांना भिंगाचा चष्मा लागतो हे आपल्याला ठाऊकच आहे. म्हणूनच टीव्ही पाहताना किमान » फूट लांब बसावं.

» ट्रेनमधून किंवा बसमधून प्रवास करताना वाचन टाळावं. ट्रेन किंवा बसच्या हलण्यामुळे आपल्या डोळ्यांसमोरील अक्षरं हलतात त्याचा त्रास आपल्या डोळ्यांना होतो. त्याचप्रमाणे झोपूनही काही वाचू नये.

» अधिक वेळ टीव्ही पाहू नये किंवा कॉम्प्युटर गेम्स खेळू नये.

» आपल्या कुटुंबातील लोकांना काही डोळ्यांचे आजार अथवा काही त्रास होत असल्यास त्याची माहिती स्वत:ला करून घ्यावी. त्याबाबत त्यांच्याशी वेळोवेळी चर्चा करा. तसंच आजारावर किंवा त्रासावर उपचार झाले आहेत की नाही अथवा कोणते अनुवंशिक आजार आहेत का याचीही खात्री करून घ्यावी.

» तुमच्या दृष्टीतला दोष कमी होईल, असा आहार घ्यावा. गाजर डोळ्यांसाठी उत्तम आहे, हे तुम्हाला माहितीच आहे. मात्र त्याचबरोबर ताजी फळं आणि भाज्यांचाही आहारात समावेश करावा. उदाहरणार्थ हिरव्या पालेभाज्या त्यातही पालक, ब्रोकोली अशा भाज्यांचा समावेश करावा.

» वजन योग्य राखा. कारण अतिरिक्त वजनामुळे तुम्हाला मधूमेह किंवा अन्य कोणतेही आजार होण्याची शक्यता असते. याचा परिणाम तुमच्या दृष्टीवरही होण्याची शक्यता असते. त्यामुळे ग्लुकोमासारखे आजार होण्याची शक्यता असते. तुम्हाला वजन कमी करणं शक्य नसेल तर तुमच्या डॉक्टरांशी बोला.

» घरात वावरताना किंवा खेळताना सुरक्षित काचेचा चष्मा किंवा गॉगल वापरा. बहुतांश काचा या पॉलीकाबरेनेटपासून तयार झालेल्या असाव्यात म्हणजे त्या प्लास्टिकच्या काचांपेक्षा दहा पट अधिक चांगल्या असतात. अशा काचांमुळे तुमच्या डोळ्यांना त्रास होणार नाही. म्हणून काच निवडताना काळजी घ्यावी.

» तुमच्या शरीरासाठी धूम्रपान जसं हानिकारक आहे, तसंच ते डोळ्यांसाठीही आहे. म्हणून धूम्रपान टाळा. वयोमानामुळे होणारे डोळ्यांचे आजार धूम्रपानामुळे वयाच्या आधीच होतात.

» आजकाल गॉगल घालणं ही मोठी फॅशनची गोष्ट असते. पण त्यांचं मुख्य काम हे डोळ्यांची काळजी घेणं हे आहे. म्हणून फॅशनपेक्षा तुमच्या डोळ्यांना खरोखरच आराम मिळेल याची काळजी घ्या. अल्ट्राव्हॉयलेट किरणांपासून तुमच्या डोळ्यांचं संरक्षण होईल असे गॉगल निवडा.

» डोळ्यांना काही वेळ आराम द्या. कॉम्प्युटर किंवा एकाच जागी खूप वेळ बघत बसतो. अशा वेळी आपण डोळे मधूनच उघड-बंद करायचं विसरतो.

» दर वीस मिनिटांनी २०-२०-२०चा नियम पाळा. दर वीस मिनिटांनी तुमच्यापासून आजूबाजूला वीस फुटाच्या अंतरावर असलेल्या गोष्टींकडे वीस सेकंद पाहा. यामुळे डोळ्यांवरचा ताण कमी होतो.

» लेन्स लावताना हात स्वच्छ धुवावेत. कोणत्याही प्रकारचा संसर्ग डोळ्यांना होऊ नये म्हणून डोळ्यात लेन्स घालताना आणि काढताना हात स्वच्छ साबणाने धुवावेत. तसंच खराब झालेल्या लेन्स त्वरित बदलाव्यात.

» वर्षातून एकदा डोळे तज्ज्ञांकडून तपासून घ्यावेत.

» डोळे लाल झाल्यास त्वरित डोळ्यांच्या डॉक्टरांना दाखवावेत. तसंच डोळे लाल झाले असतील तर डोळ्यांत मुळीच लेन्स घालू नये.

» डॉक्टरांच्या सल्ल्याखेरीज डोळ्यात कोणत्याही प्रकारचं औषध घालू नये.

Read More »
 
Delievered to you by Feedamail.
Unsubscribe